Более 20 тонн продукции привезли фермеры Подмосковья на гастрофестиваль на Красной площади

В пятницу в Москве стартует гастрономический фестиваль «Золотая осень», у которого будет более 1,5 тысяч площадок, но самой главной станет ярмарка на Красной площади, представители Подмосковья привезли на праздник более 20 тонн своей продукции, сообщает РИАМО.

«Только овощей на праздник наши фермеры привезли около 10 тонн и порядка шести тонн сыра. И обычно спрос такой, что, уверен, придется организовывать дополнительную поставку сыра и овощей. Подмосковье порадует гостей фестиваля также хлебобулочными изделиями, мясными деликатесами и грибами, пастилой и медом, ягодами и фруктами. Словом, представляем все свои продовольственные бренды», — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Он также отметил, что Подмосковье представит на ярмарке более 30 сортов сыра и других молочных продуктов. При этом на праздник привезли одну из самых популярных продукций — полутвердые и твердые сыры.

«Высокий спрос сегодня также на традиционную моцареллу и подмосковные сыры с плесенью — рокфор, разные виды камамбера и горгонзолы»,- отметил Разин.

На ярмарке разбито 56 торговых шале, в которых представлены товары не только из Подмосковья, но и со всей страны. Кроме того, работают 16 ресторанов, где готовят разнообразные угощения.

«Подмосковные аграрии покажут свои достижения и возможности на всех площадках фестиваля «Золотая осень». Самый развернутый стенд будет на ВДНХ, где фермеры на протяжении четырех дней будут проводить дегустации своей продукции и рассказывать о своем производстве»,- добавил Разин.

Фестиваль «Золотая осень» продлится с 4 по 13 октября. На всех его площадках по всему городу москвичей и гостей столицы ждут фолк-концерты, театрализованные представления, кулинарные шоу, мастер-классы, экскурсии и развлечения. В этом году фестиваль посвящен инновациям в сельском хозяйстве.

Поддержка сыроваров в Московской области: гранты для фермеров и сырный фестиваль>>