Categories: Общество

Мясную продукцию Московской области проверили на трихинеллез

Специалисты государственной ветслужбы провели более 780 исследований мяса диких животных и свыше 545 тыс. проверок мяса сельскохозяйственных животных на рынках и предприятиях Подмосковья. Региональная мясная продукция прошла успешную проверку на отсутствие трихинеллеза и финноза, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Московской области.

«Московская область является благополучной по трихинеллезу на протяжении последних десяти лет» — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия региона Сергей Воскресенский.

Исследования мяса на трихинеллез проводятся как в лабораториях государственной ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках, так и на бойнях, перерабатывающих предприятиях, подразделениях ветеринарно-санитарной экспертизы учреждений.

Проведение таких исследований является неотъемлемой частью проверки ветеринарной безопасности мяса, а подтверждение отсутствие трихинелл в мясе – залогом безопасности для здоровья.

Приобретать мясную продукцию рекомендовано только в местах санкционированной торговли, при наличии ветеринарных сопроводительных документов и ветеринарного клейма, которое свидетельствует, что мясо проверено.

Трихинелла — возбудитель трихинеллеза у человека. Круглые черви или нематоды паразитируют не только у людей, они встречаются и у большинства животных. Поэтому признаки трихинеллеза можно встретить у свиней, лошадей, грызунов и даже диких животных. Например лис, бобров, диких кабанов или медведей.

Как в Подмосковье получить документ о соответствии объекта ветеринарным требованиям онлайн>>

admin

Recent Posts

Можно ли делать дизайн-проект и комплектацию интерьера параллельно

Дизайн-проект и комплектацию можно вести параллельно. Под комплектацией понимается полный цикл: подбор позиций, закупка, контроль…

14 часов ago

Последний гипермаркетный самурай: «О’Кей» капитулировал перед «Лентой»

Количество самостоятельных игроков на российском рынке гипермаркетов продолжает стремительно сокращаться. Очередным подтверждением этого процесса стала…

2 недели ago

Денис Пиманов рассказал, как живется в доме после проекта «Вира-АртСтрой»

Компания "Вира-АртСтрой" создает интерьеры, которые отражают образ жизни и характер владельцев. В таких проектах важны…

2 недели ago

Без дискотеки: Трамп предложил заменить юбилейное шоу митингом

Подготовка к празднованию 250-летия Соединённых Штатов предсказуемо сорвалась превратилась в очередную политическую сериал с участием…

2 недели ago

Стерджен объяснила, почему не собирается извиняться за проворовавшегося мужа

Шотландская политика вновь подарила публике сюжет, который в обычной жизни был бы слишком неправдоподобным. Бывший…

3 недели ago

Euroclear получил счёт, но делает вид, что не знает адреса

  В многолетнем финансовом сериале под названием «Замороженные активы» вышла новая серия. Арбитражный суд Москвы…

3 недели ago