Подмосковные пекари представят продукцию на форуме «Хлеб, ты — мир!»

Подмосковные пекари примут участие в международном форуме «Хлеб, ты – мир!» в Калужской области, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Сегодня участие в форуме подтвердили подмосковные компании «Каравай СВ», «Пять Хлебов», «Умный Хлеб», несколько крупных хлебопекарных предприятий и малых форм хозяйствования, а также колледж «Подмосковье» — крупнейшее профессиональное образовательное учреждение региона», — рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Форум пройдет с 19 по 22 сентября на базе этнографического парка-музея «Этномир» при участи Центросоюза РФ при поддержке правительства Российской Федерации.

Как говорится в сообщении, подмосковные мастера представят широкий ассортимент продукции — десятки видов хлеба: бездрожжевой, заварной, ржаной, ржано-пшеничный заварной бездрожжевой, из биомуки на закваске, цельнозерновой, из пшеничной и кукурузной муки. А также  хлебобулочные изделия — печенья, пряники, пончики, пироги.

«Региональные пекари планируют участие в деловой программе по продвижению и популяризации брендов. В частности, в кооперативной сессии, Конгрессе Международного союза пекарей и кондитеров, в Открытом Кубке России по хлебопечению и Х Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России — 2019», — уточнил Разин.

На форум приедут делегации из более 70 субъектов Российской Федерации, а также из 50 стран мира. Уже подтвердили свое участие руководители крупнейших международных кооперативных организаций и объединений из Европы, Америки и Азиатско-Тихоокеанского региона.

От небольшого магазина к маркетплейсу — как развивают проект «Подмосковный фермер»>>