Более 50 сыроваров Подмосковья представят продукцию на фестивале «Сыр. Пир. Мир»

Всероссийский фестиваль фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир» будет проходить в деревне Дубровское Истринского городского округа Московской области с 26 по 29 августа, подмосковные сыровары представят свою продукцию на мероприятии, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

«Фермеры более 50 сыроварен из 22 городских округов Подмосковья представят свою продукцию на фестиваль «Сыр. Пир. Мир» в Истринском городском округе. Наши сыроделы привезут около 25 тонн сыра более сотни сортов», — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский.

Всего в этом году на фестиваль планируют приехать 366 участников из 54 регионов России, 178 из которых – сыровары.

«Наши подмосковные производители сыра стали победителями в рамках национального конкурса «Вкусы России». Также в начале текущего года Подмосковье вышло на первое место по производству сыра в России. У наших сыроделов есть богатый опыт, которым они смогут поделиться на фестивале, заключить взаимовыгодные контракты», — добавил Воскресенский.

В рамках фестиваля пройдет традиционная ярмарка, где можно будет купить не только сыр, но и другую фермерскую продукцию из Подмосковья: колбасы и мясные деликатесы, хлеб и хлебобулочные изделия, мед, молочную продукцию, напитки и другое.

«Всего в фестивале планируют принять участие более 100 фермерских хозяйств Московской области. Всю представленную ими продукцию можно будет продегустировать, и купить», — подчеркнул Воскресенский.

Сельскохозяйственная микроперепись: кто и как может принять участие>>