В городском округе Электросталь состоялось торжественное открытие крупнейшего грибного комплекса ООО «Торговый дом «Богородские овощи», сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Этот грибной комплекс — одно из новых предприятий агрокластера компании «Виктория Эстейт». За один оборот здесь собирают до 35 килограммов продукции с каждого квадратного метра. С поэтапным выходом на проектную мощность грибной комплекс будет производить пять тысяч тонн грибов в год», — сказал руководитель ведомства Андрей Разин.
Соглашение о сотрудничестве с правительством Московской области по реализации проекта было подписано на экономическом форуме в Сочи в феврале 2018 года. В августе того же года в фундамент будущего предприятия была заложена памятная капсула. В конце 2019 года ООО «ТД «Богородские овощи» получило разрешение на ввод в эксплуатацию производственного комплекса предприятия.
«После завершения пуско-наладочных работ и обучения персонала в марте текущего года на предприятии собрали первый урожай. Производство состоит из 24 камер площадью выращивания 960 квадратных метров каждая. Здесь установлено современное голландское оборудование, построена котельная, которая дает тепло и обеспечивает качественное пропаривание», — отметил Разин.
Все технологические цепочки на предприятии разделены и не пересекаются друг с другом. Для сохранения свежести, питательных и вкусовых качеств шампиньоны быстро охлаждаются, упаковываются и отправляются на прилавки магазинов.
«Сбор продукции производится в перчатках и одним касанием, после чего грибы сразу же попадают в тару. Следующим, кто возьмет их в руки, будет покупатель. Минимальное время доставки грибов с полки выращивания до прилавка магазинов не превышает двух часов», — подчеркнул Разин.
В торжественном открытии комплекса принял участие президент Республики Абхазия Аслан Бжания.
По словам Разина, участие в торжественном открытии грибного комплекса руководства Абхазии связано с интересом экономического сотрудничества с Подмосковьем и установлением деловых контактов с крупными инвесторами и производителями региона.
«Новое предприятие обеспечит постоянной высокооплачиваемой работой более 250 человек. Преимущественно это жители Электростали и ближайших городов», — заключил Разин.
Сделано в Подмосковье: какие продукты питания стали лучшими в 2019 году>>
Президент России Владимир Путин подписал закон, существенно меняющий в сторону ужесточения правила, по которым иностранные…
Бригаду для ремонта квартиры обычно ищут сразу по нескольким каналам: через знакомых, площадки исполнителей, ремонтные…
Парламент Новой Зеландии, несмотря на противодействие мелких фракций, принял закон, закрепляющий статус английского языка, хотя…
Для типовой квартиры со стандартной планировкой в большинстве случаев выгоднее стартовать с готовой дизайн-концепции. Вы…
Масштабные лесные пожары продолжают стремительно распространяться на северо-западе США, вынуждая власти проводить одну из крупнейших…
Согласно триумфальным сообщениям испанских властей, большинство мигрантов, прорвавшихся на этой неделе из Марокко в испанский…