Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин 24 января введет в эксплуатацию новую линию по производству творога на заводе сельхозпредприятия «Агроинновационное содружество Ферма роста», сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
«Компания «АИСФеР» запускает современную линию, которая позволит производить в сутки порядка шести тонн натурального творога из молока высшего сорта. Творожная линия рассчитана на переработку 40 тонн молока в сутки на первом этапе. В планах увеличение мощности линии до 60 тонн переработки», — сообщил Разин.
Процесс полностью автоматизирован, оборудование позволяет оператору с пульта управления задать все технологические параметры, при этом на сенсорном экране отображаются этапы производства, температура, время.
«Процесс идет в закрытом потоке, что исключает ручной труд и обеспечивает высокое качество готового продукта, а также позволяет увеличить сроки хранения», — подчеркнул Разин.
Предприятие «АИСФеР» располагается в Серебряных Прудах. Основной продукт компании —молоко, которое производится из собственного молочного сырья на основе передовых молочных технологий. В структуру предприятия входят животноводческий комплекс по разведению крупного рогатого скота голштинской породы и молокоперерабатывающий завод.
«Новая линия изготавливает традиционный творог разной жирности. Сейчас — это обезжиренный творог, 5%, 9% и 12%. Планируется также выпуск классического 18% творога. Производство укомплектовано фасовочным оборудованием. Под каждую разновидность подобран индивидуальный вид и материал упаковки. Формат выпуска — герметичная упаковка объемом 400 граммов», — отметил Андрей Разин.
Инвестиции в проект составили 200 миллионов рублей.
«Рабочие места благодаря новому производству нашли более 50 жителей Серебряных Прудов и ближайших округов», — заключил Разин.
Сделано в Подмосковье: какие продукты питания стали лучшими в 2019 году>>
В понедельник в Балтийском море произошёл эпизод, который воинственные на расстоянии власти Дании расценили как…
Три века назад разрозненные королевства Британских островов объединились в единое государство — но назвать это…
Администрация Дональда Трампа отменила федеральные ограничения на выбросы парниковых газов от электростанций, работающих на угле…
Партия Reform UK, возглавляемая Найджелом Фараджем, получила за одни выходные два пожертвования на общую сумму…
После того как по объектам нефтепровода «Восток — Запад» ударили беспилотники, запущенные с территории соседнего…
В некрополе Саккара в Египте археологи обнаружили гробницу высокопоставленного чиновника Древнего царства, которой около 4300–4400…