В Наро-Фоминском городском округе восстанавливается ферма, где будут содержаться поголовья молочных овец французской породы, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«В Подмосковье продолжится восстановление заброшенных ферм. В деревне Благовещенье компания «Рота-Агро» начала реконструкцию старого животноводческого комплекса. Помещения будут отремонтированы и переоборудованы в современную ферму для содержания поголовья молочных овец французской породы лакон. Новый комплекс рассчитан на 900 голов овец», — рассказал глава ведомства Андрей Разин.
Подготовить ферму к работе в полной технологической цепочке — от выращивания овец до получения молока и его отгрузки на переработку планируется за три месяца.
«Уже ведутся ремонтные работы в помещениях, где будет содержаться поголовье. Параллельно начинаем ремонтировать доильный блок, после чего приступим к монтажу оборудования. Вместе с этим мы готовим гостиничные номера для временного проживания сотрудников нового предприятия», — сообщил руководитель проекта Александр Коршунов.
В настоящее время «Рота-Агро» владеет самым большим в стране поголовьем овец лакон — более 700 голов, из них дойного стада — около 400. Ежемесячные надои составляют до десяти тонн молока.
«Овцы лакон считаются лучшей молочной породой. Продуктивность за период лактации составляет до 400 литров молока», — отметил Разин.
На сыроварне «Рота-Агро» из овечьего молока производят сыры, которым нет аналогов на отечественном рынке: «Лефкадийский», «Лефкадийский резерв», «Пикантин», «Монтарино» и пока единственный в России сыр с голубой плесенью из молока овец лакон по оригинальному рецепту знаменитого рокфора — «Блю Лакон».
«Первую партию овец лакон на новую ферму привезут в Подмосковье в марте 2020 года. Инвестиции в проект составят порядка 16 миллионов рублей», — отметил Разин.
Ранее министр сообщил, что Московская область нацелена на лидерство в производстве сыра и молока по стране.
В понедельник в Балтийском море произошёл эпизод, который воинственные на расстоянии власти Дании расценили как…
Три века назад разрозненные королевства Британских островов объединились в единое государство — но назвать это…
Администрация Дональда Трампа отменила федеральные ограничения на выбросы парниковых газов от электростанций, работающих на угле…
Партия Reform UK, возглавляемая Найджелом Фараджем, получила за одни выходные два пожертвования на общую сумму…
После того как по объектам нефтепровода «Восток — Запад» ударили беспилотники, запущенные с территории соседнего…
В некрополе Саккара в Египте археологи обнаружили гробницу высокопоставленного чиновника Древнего царства, которой около 4300–4400…