Овечья ферма на 900 голов появится в Наро-Фоминском городском округе в начале 2020 года
В Наро-Фоминском городском округе восстанавливается ферма, где будут содержаться поголовья молочных овец французской породы, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«В Подмосковье продолжится восстановление заброшенных ферм. В деревне Благовещенье компания «Рота-Агро» начала реконструкцию старого животноводческого комплекса. Помещения будут отремонтированы и переоборудованы в современную ферму для содержания поголовья молочных овец французской породы лакон. Новый комплекс рассчитан на 900 голов овец», — рассказал глава ведомства Андрей Разин.
Подготовить ферму к работе в полной технологической цепочке — от выращивания овец до получения молока и его отгрузки на переработку планируется за три месяца.
«Уже ведутся ремонтные работы в помещениях, где будет содержаться поголовье. Параллельно начинаем ремонтировать доильный блок, после чего приступим к монтажу оборудования. Вместе с этим мы готовим гостиничные номера для временного проживания сотрудников нового предприятия», — сообщил руководитель проекта Александр Коршунов.
В настоящее время «Рота-Агро» владеет самым большим в стране поголовьем овец лакон — более 700 голов, из них дойного стада — около 400. Ежемесячные надои составляют до десяти тонн молока.
«Овцы лакон считаются лучшей молочной породой. Продуктивность за период лактации составляет до 400 литров молока», — отметил Разин.
На сыроварне «Рота-Агро» из овечьего молока производят сыры, которым нет аналогов на отечественном рынке: «Лефкадийский», «Лефкадийский резерв», «Пикантин», «Монтарино» и пока единственный в России сыр с голубой плесенью из молока овец лакон по оригинальному рецепту знаменитого рокфора — «Блю Лакон».
«Первую партию овец лакон на новую ферму привезут в Подмосковье в марте 2020 года. Инвестиции в проект составят порядка 16 миллионов рублей», — отметил Разин.
Ранее министр сообщил, что Московская область нацелена на лидерство в производстве сыра и молока по стране.
Урожай – 2019 в Подмосковье: рекорды вопреки погоде>>
