В Наро-Фоминском городском округе восстанавливается ферма, где будут содержаться поголовья молочных овец французской породы, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«В Подмосковье продолжится восстановление заброшенных ферм. В деревне Благовещенье компания «Рота-Агро» начала реконструкцию старого животноводческого комплекса. Помещения будут отремонтированы и переоборудованы в современную ферму для содержания поголовья молочных овец французской породы лакон. Новый комплекс рассчитан на 900 голов овец», — рассказал глава ведомства Андрей Разин.

Подготовить ферму к работе в полной технологической цепочке — от выращивания овец до получения молока и его отгрузки на переработку планируется за три месяца.

«Уже ведутся ремонтные работы в помещениях, где будет содержаться поголовье. Параллельно начинаем ремонтировать доильный блок, после чего приступим к монтажу оборудования. Вместе с этим мы готовим гостиничные номера для временного проживания сотрудников нового предприятия», — сообщил руководитель проекта Александр Коршунов.

В настоящее время «Рота-Агро» владеет самым большим в стране поголовьем овец лакон — более 700 голов, из них дойного стада — около 400. Ежемесячные надои составляют до десяти тонн молока. 

«Овцы лакон считаются лучшей молочной породой. Продуктивность за период лактации составляет до 400 литров молока», — отметил Разин.

На сыроварне «Рота-Агро» из овечьего молока производят сыры, которым нет аналогов на отечественном рынке: «Лефкадийский», «Лефкадийский резерв», «Пикантин», «Монтарино» и пока единственный в России сыр с голубой плесенью из молока овец лакон по оригинальному рецепту знаменитого рокфора — «Блю Лакон».

«Первую партию овец лакон на новую ферму привезут в Подмосковье в марте 2020 года. Инвестиции в проект составят порядка 16 миллионов рублей», — отметил Разин.

Ранее министр сообщил, что Московская область нацелена на лидерство в производстве сыра и молока по стране.

Урожай – 2019 в Подмосковье: рекорды вопреки погоде>>

Оставить комментарий

avatar