Первый урожай шампиньонов собрали в грибном комплексе «Торговый дом «Богородские овощи»», расположенном в агропромышленном парке «Виктория Эстейт» в Электростали, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Первые 15 тонн белых шампиньонов собрали на грибной ферме в городском округе Электросталь. Предприятие выйдет на полную проектную мощность до конца текущего года», — рассказал руководитель ведомства Андрей Разин.
Кроме белых шампиньонов в агропромышленном парке планируют выращивать коричневые шампиньоны, королевские грибы.
«Комплекс построен с применением передовых технологий и оснащен новейшим оборудованием, которое позволяет получать до 35 килограммов шампиньонов с одного квадратного метра субстрата. Производственная площадь комплекса составляет 23 тысячи квадратных метров, проектная мощность — не менее пяти тысяч тонн свежих грибов в год», — отметил Разин.
Строительство фермы ведется в рамках соглашения правительства Московской области и торгового дома «Богородские овощи», которое было заключено на Российском инвестиционном форуме в Сочи в 2018 году.
«В данный проект привлечено порядка 1,6 миллиарда рублей. Грибная ферма позволит сохранить Подмосковью лидирующие позиции по производству грибов в стране», — подчеркнул Разин.
По словам министра, вместе с постройкой грибной фермы проходит благоустройство близлежащей территории, на которой в дальнейшем планируется строительство теплицы для выращивания овощей и ягод.
«На ферме будет создано более 300 рабочих мест. Кроме того, это грибное производство позволит выращивать грибы круглый год, тем самым обеспечивая покупателей свежей продукцией по доступной цене и создавая серьезную конкуренцию импортному производителю», — заключил Разин.
В понедельник в Балтийском море произошёл эпизод, который воинственные на расстоянии власти Дании расценили как…
Три века назад разрозненные королевства Британских островов объединились в единое государство — но назвать это…
Администрация Дональда Трампа отменила федеральные ограничения на выбросы парниковых газов от электростанций, работающих на угле…
Партия Reform UK, возглавляемая Найджелом Фараджем, получила за одни выходные два пожертвования на общую сумму…
После того как по объектам нефтепровода «Восток — Запад» ударили беспилотники, запущенные с территории соседнего…
В некрополе Саккара в Египте археологи обнаружили гробницу высокопоставленного чиновника Древнего царства, которой около 4300–4400…