Фермеры на фестивале «Сыр Пир Мир» продали 45 тонн молочной продукции за четверг-пятницу, в том числе восемь тонн продукции из Московской области, также реализовано 3 тысячи бутылок винной продукции, сообщает пресс-служба Комитета по туризму Московской области.
«В этом году на фестивале присутствуют 400 участников, из них около 170 представителей молочной продукции, порядка 18 виноделов, около 80 представителей иных видов продукции, таких как соусы, грибы, маринады, соленья, чаи и травы, специи и многое другое», — говорится в сообщении.
Всего в этом году поступило более 800 заявок на участие в сырном фестивале, но число мест ограничено, поэтому при отборе участников был сделан акцент на поддержку малого бизнеса и новых фермерских производств и соблюдение контроля качества при производстве их продукции. Фестиваль проходит в деревне Дубровское при поддержке правительства Московской области. Площадки фестиваля работают с 10.00 до 20.00.
