Продукция подмосковных фермеров получила награды на конкурсе Международной молочной недели
Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства региона завоевали Гран-при и пять медалей за качество продукции на конкурсе, который проводился Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия в рамках Международной молочной недели 20-25 июня, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
«Наши фермеры на Международной молочной недели были удостоены шести высших наград. Самую главную награду – Гран-при конкурса – «За высокое качество продукции» получила сыроварня «Сыр&Beer» из Королева за твердые сыры «Калязинский» и «Золотая осень» и полутвердый сыр с трюфелем. Также они были удостоены двух золотых медалей за четыре вида сыров и зеребряной за сливочное масло. Золото и серебро привез и агрохолдинг «Братья Чебурашкины»», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский.
Золотые медали сыроварня «Сыр&Beer» получила за сыры с белой плесенью «БРИ» и «Камамбер», сыр с красной и белой плесенью «Рыжик» и молодой сливочный сыр «Страчателла».
«Предприятие «Братья Чебурашкины» из Дмитровского городского округа по итогам конкурса награждено золотой медалью за новинку – безлактозные сливки жирностью 10%. А ряженка семейной фермы из цельного молока получила серебряную награду», — отметил Воскресенский.
Международная молочная неделя проходила в городе Углич Ярославской области. Конкурс, на который молочную продукцию представили предприятия разных регионов Российской Федерации, а также стран СНГ, оценивали квалифицированные эксперты.
Воскресенский добавил, что оба подмосковные хозяйства уже неоднократно получали высшие награды на разных международных конкурсах.
Хлебопекарная промышленность Подмосковья: курс на модернизацию>>
