Сбор урожая спаржи начался в подмосковном хозяйстве «ЭКОломна»
В сельхозпредприятии «ЭКОломна» городского округа Коломна начался сбор урожая спаржи, сообщает пресс-служба регионального Министерства сельского хозяйства.
«В Подмосковье приступили к сбору одного из первых редких овощей. Спаржу в хозяйстве «ЭКОломна» в связи с неблагоприятными погодными условиями в этом году начали собирать во второй декаде мая. На сегодняшний день собрано порядка 3,5 тонн спаржи. За этот сезон хозяйство планирует получить около 8 тонн спаржи», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.
Хозяйство «ЭКОломна» выращивает спаржу уже 5 лет. Посадочный материал, наиболее устойчивый к погодным условиям нашего региона, привозится из Голландии.
«Начинало хозяйство свою деятельность 5 лет назад с плантации спаржи площадью в 1 гектар. В 2021 году сельхозпредприятие засеяло культурой более 16 гектаров. Спаржу доставляют в рестораны и в торговые сети региона и столицы уже через несколько часов после сбора», — отметил Воскресенский.
Министр завершил, что спаржевый сезон в Подмосковье закончится в конце июня.
