В Коломенском городском округе в хозяйстве «ЭКОломна» начался сбор урожая спаржи, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Мы приступили к сбору урожая спаржи — чрезвычайно полезного одного из первых весенних овощей. В этом году в связи с теплой погодой побеги спаржи появились очень рано, в первых числах мая, раньше, чем в прошлом году. За первый день собрали более 50 килограммов. За сезон в этом году хозяйство планирует собрать около 6 тонн спаржи», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.
Хозяйство «ЭКОломна» начало выращивать спаржу четыре года назад в деревне Нестерово Коломенского округа на площади 1 гектар. Через два года проект продолжили в деревне Варищи городского округа Озеры.
«На данный момент засеяно 11 гектаров. С этих полей и идет сбор урожая. Площадь под урожай 2021 года будет увеличена на 5 гектаров. Сев на этой площади начнется через 10-15 дней. Посадочный материал, наиболее устойчивый к погодным условиям нашего региона, привезли из Голландии», — отметил Разин.
Было закуплено 4 вида голландских семян. Из них на опытных полях три вида дали хороший урожай. В сезон за один день стебли этих видов спаржи вырастают на 15 сантиметров. В этот период спаржу собирают каждый день.
«Спаржа — скоропортящийся продукт. Она остается свежей не более 2-3 дней. Поэтому не везти ее издалека, а выращивать в Подмосковье экономически очень выгодно. Спаржу собрали и через несколько часов она уже на столе в ресторанах. А с этого года спаржу можно купить и в торговых сетях нашего региона и столицы», — подчеркнул министр.
В пресс-службе уточнили, что продолжительность сбора культуры составляет 8-9 недель. Спаржевый сезон в Подмосковье, по словам министра, закончится в конце июня и остаток лета культура будет расти вволю и ветвится, чтобы восполнить растраченные питательные вещества и подготовиться к зиме.
«В ближайшие годы компания планирует увеличить посевные площади до 40 гектаров, а количество спаржи — до 50 тонн», — заключил Разин.
Указ президента России о передаче во временное управление активов Ошана, Нестле и бывшего Леруа Мерлен…
Идея сделать Канаду первым в истории ассоциированным членом Евросоюза вызвала резкую реакцию Вашингтона и поставила…
В понедельник в Балтийском море произошёл эпизод, который воинственные на расстоянии власти Дании расценили как…
Три века назад разрозненные королевства Британских островов объединились в единое государство — но назвать это…
Администрация Дональда Трампа отменила федеральные ограничения на выбросы парниковых газов от электростанций, работающих на угле…
Партия Reform UK, возглавляемая Найджелом Фараджем, получила за одни выходные два пожертвования на общую сумму…