В деловой программе Всероссийского фестиваля фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир», который стартует 26 августа, примет участие министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский, деловую программу фестиваля откроет вице-губернатор Московской области Наталья Виртуозова, мероприятие предусматривает доклады и презентации, круглые столы, различные дискуссии и мастер-классы, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
«В рамках презентации и круглого стола будут представлены основные направления государственной поддержки предприятий АПК Московской области. Планируем дискуссию о состоянии и переменах в сыроделии и всей молочной отрасли региона, новых крупных предприятиях и фермерских хозяйствах, производящих сыры, развитии собственной марки, планах и многом другом», — отметил Воскресенский.
В деловой программе также примут участие председатель комитета по вопросам образования, культуры и туризма МособлДумы Олег Рожнов, президент Федерации рестораторов России Игорь Бухаров, президент союза торговых центров России Булат Шакиров и другие.
«Главная задача фестиваля — популяризировать местные сорта сыра и способствовать развитию культуры его потребления. Многие участники удостоены наград российских и международных конкурсов сыроваров. Они представят около 120 тонн сыра 500 различных сортов — рассольных, твердых, полутвердых, авторских сыров из коровьего и козьего молока, рецептура которых разрабатывалась годами и десятилетиями. У гостей фестиваля есть возможность продегустировать их, и обсудить с производителями секреты приготовления», — подчеркнул Воскресенский.
Фестиваль фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир» состоится в деревне Дубровское Истринского городского округа Московской области.
Хлебопекарная промышленность Подмосковья: курс на модернизацию>>
Идея сделать Канаду первым в истории ассоциированным членом Евросоюза вызвала резкую реакцию Вашингтона и поставила…
В понедельник в Балтийском море произошёл эпизод, который воинственные на расстоянии власти Дании расценили как…
Три века назад разрозненные королевства Британских островов объединились в единое государство — но назвать это…
Администрация Дональда Трампа отменила федеральные ограничения на выбросы парниковых газов от электростанций, работающих на угле…
Партия Reform UK, возглавляемая Найджелом Фараджем, получила за одни выходные два пожертвования на общую сумму…
После того как по объектам нефтепровода «Восток — Запад» ударили беспилотники, запущенные с территории соседнего…