Фестиваль варенья «Свишенское варенье – всем на удивление!»

Столько варенья, собранного в одном месте, вряд ли еще где можно увидеть!

Рецепты – от самых традиционных до весьма экзотических: из заморских бананов, папайи, маракуйи и прочей экзотики, варенье из лука, огурцов, моркови, кабачков, зеленых и красных томатов, лесных еловых шишек, прекрасных роз и солнечных одуванчиков, печеных яблок и сгущенки. Удивит всех участников и варенье из свеклы с вином, из мяты и лимона.

Для гостей готовят выступления народных коллективов, конкурс исполнителей на народных инструментах и частушечниц, выставку-конкурс варенья и прочих блюд из ягод, фруктов и других даров природы, демонстрацию изделий мастеров декоративно-прикладного творчества, игры, конкурсы, забавы. А ещё – катание на повозке с помещиком Колпенским и тематические фотозоны.

Традиция фестиваля – присвоение титула «Королева варенья» той, чей стол путем голосования гостей-дегустаторов признается лучшим.

Завершается фестиваль приготовлением «варенья дружбы» в огромном чане на костре. Собранные фрукты и ягоды, которые принесли гости и жители Свишни, заливают медом и варят ароматное варенье. Каждый может взять себе варенье дружбы на память. Оставшееся варенье по традиции передают хозяевам следующего вкусного события в районе – фестиваля чая, который проводится в селе Большая Боевка. Чай с вареньем – что может быть вкуснее!