На территории сырого кластера устанавливается лаборатория, которая будет контролировать качество сырья и готового продукта, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Мы уверенны, что наш подмосковный сыр будет качественным. У нас на территории сырного кластера откроется своя лаборатория, которая будет стоять на страже поступления хорошего качественного сыропригодного молока. Естественно здесь будут проверят и готовый продукт. После всех проверок продукт получит знак качества», — сообщил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский
Он добавил, что в настоящее время для кластера хватает энергетических мощностей, но с увеличением количества резидентов будут привлекать дополнительные мощности.
«По электричеству есть вопросы, сейчас мощностей хватает для того, чтобы открыть заводы первых двух резидентов. С открытием следующих резидентов будем разговаривать с энергетиками и поэтапно решать этот вопрос для подключения дополнительных мощностей», — отметил Воскресенский.
От небольшого магазина к маркетплейсу — как развивают проект «Подмосковный фермер»>>
Россия, Украина и США 10 ноября реанимировали трёхсторонние переговоры в Абу-Даби. После девятимесячного перерыва Вашингтон…
Мечта о путешествии на Луну постепенно перестаёт быть уделом героев фантастических романов и превращается в…
Президент Ицхак Герцог поручил формировать новое правительство Израиля Гади Айзенкоту. В нынешнем политическом раскладе бывший…
Российские владения японской группы Japan Tobacco International (JTI) продолжают переходить в надёжные руки компании «Промышленные…
Европейский союз намерен превратить Средний коридор через Центральную Азию и Кавказ в полноценную альтернативу транспортным…
Промежуточные выборы в США обернулись масштабным разгромом Республиканской партии. Конечно, можно вспомнить, что при президентах…